La FSSC 22000 es un esquema de certificación de Sistema de Gestión en Seguridad Alimentaria reconocido por el GFSI (Global Food Safety Initiative). Pueden obtenerlo las organizaciones que participan en la cadena alimentaria procesando o fabricando productos de origen animal, vegetales perecederos, con una larga vida útil, ingredientes alimenticios como aditivos, vitaminas y cultivos biológicos, así como materiales para el envasado de alimentos. Categoría de empresas a las…
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De acuerdo con la Organización Mundial de la Salud, la gestión de Salud y Seguridad en el Trabajo es una actividad multidisciplinaria que promueve la protección de la salud, el bienestar físico, mental y social de los trabajadores. Costa Rica es un país que se ha caracterizado por sus logros en materia de Salud y…
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El consumo adecuado o necesario de la energía es una medida que debe adoptarse en la utilización de este recurso, incorporando aparatos eléctricos más eficientes —es decir, que consuman menos energía que el promedio de los equipos disponibles, obteniendo el mismo resultado, así como aprovechar espacios con mayor iluminación natural. Para la Comisión Económica para…
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¿Qué es Carbono Neutro y a quién le aplica? Ser Carbono Neutro significa que la producción de un bien, la provisión de un servicio o su consumo no haya emitido más gases efecto invernadero a la atmósfera que los que se hayan podido capturar o remover. Es por esto, que la Carbono Neutralidad es aplicable…
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Previo a realizar operaciones comerciales como fusiones, adquisiciones o financiamientos, es apropiado revisar previamente la gestión ambiental de las empresas involucradas. Esto con el fin de contar con elementos suficientes que para una adecuada valoración de riesgos, y principalmente, para asegurar la sostenibilidad de la operación en su entorno. Este proceso de investigación y análisis…
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El lado ambiental de un sistema de cumplimiento: La protección al medioambiente y las prácticas sostenibles son ya un estándar indispensable para toda compañía. Ser responsable con el ambiente se ha convertido en un diferenciador de negocio que genera beneficios tangibles, como el aumento de ventas, la revalorización de la marca y la reducción de…